Boulangerie BASSE

江戸川区北小岩にある「Boulangerie BASSE」の店先に足を踏み入れると、食欲をそそる多彩な焼き立ての香りに迎えられます。小ぶりながら食べ応えのあるパンが揃い、日常の食事やおやつに選びたくなるラインナップが充実しています。

ひと工夫光る惣菜パンでしっかりランチ

しっかりお腹を満たしたいときにまず目を引きたいのが、ひと味違う惣菜パンの数々です。「大葉味噌ソーセージ」は、ジューシーなソーセージに爽快な大葉とオリジナルの味噌ダレを合わせた食べ応えある一品。「焼きカレーパン」は、トマトベースの中辛フィリングを包み、パン粉とオリーブオイルでザクザクとした香ばしい食感に仕上げられています。ちくわの下にツナサラダを入れた親しみやすい「ちくわパン」や、バゲット生地にベーコンの旨味がカリカリに焼き付いた「ベーコンエピ」など、香ばしい軽食の選択肢が揃います。

あんことチーズ、甘酒生地が織りなす甘味系パン

甘いパンを求めるなら、店の一番人気に挙げられる「くるみこしあんクリームチーズ」が見逃せません。くるみを練り込んだ生地でこしあんとクリームチーズを包み込み、甘みとほどよい酸味が重なる絶妙なバランスが楽しめます。もちもちの食感を味わうなら、甘酒を練り込んだ生地にクランベリーとクリームチーズを合わせた「甘酒ベーグルクランベリークリームチーズ」や、自家製カスタードをたっぷり包んだ王道の「クリームパン」も魅力的な候補です。

食卓を豊かにする食パンとバゲット

翌朝の朝食や持ち帰り用には、個性豊かな食パン類が重宝します。甘さ控えめのつぶあんを巻き込み、トーストしてバターを添えて味わう「あん食ぱん」や、サルタナレーズンをふんだんに使った食べ応えのある「レーズンブレッド」がラインナップされています。金曜日には、生地にバターをざっくり混ぜて焼き上げ、味の濃淡と香りを引き出した限定の「バター食パン」が登場するのも心躍るポイントです。

お店はテイクアウト専用となっており、クレジットカードやPayPay、楽天ペイ、NFCモバイル決済に対応しています。日々の通勤途中やお散歩の途中に立ち寄って、お気に入りのパンをいくつか袋に詰めて持ち帰るのに心地よいベーカリーです。