Boulangerie BASSE

走进位于江户川区北小岩的“Boulangerie BASSE”，扑鼻而来的便是各种新鲜出炉的诱人香气。店内的面包虽个头小巧，吃起来却颇有实在感，丰富的选择很适合作为日常正餐或点心垫饥。

独具巧思的调理面包，丰盛午餐之选

若是想扎实填饱肚子，店里多款风味独特的咸味调理面包往往最先吸引目光。“大叶味噌香肠面包”在多汁香肠的基础上搭配清爽大叶与特制味噌酱，分量十足。“烤咖喱面包”则包裹着番茄底的中辣咖喱馅，外层裹上面包糠与橄榄油烘烤，呈现酥脆焦香的口感。此外，还有在竹轮下方加入金枪鱼沙拉、老少皆宜的“竹轮面包”，以及将培根油脂与鲜美风味烤入法棍面团中的香脆“培根麦穗面包”，提供了丰富的咸味轻食选择。

红豆沙、芝士与甜酒面团交织的甜味面包

若想品尝甜味面包，店里最受欢迎的当属“核桃豆沙奶油芝士面包”。揉入核桃的面团包裹着细腻的去皮红豆沙与奶油芝士，甜度与微酸交融得恰到好处。偏爱软糯口感的话，揉入甜酒酿造风味、搭配蔓越莓与奶油芝士的“甜酒贝果蔓越莓奶油芝士”，或是包裹着满满自制卡仕达酱的经典“奶油面包”，都是让人难以割舍的选择。

为餐桌增色的吐司与法棍

作为次日早餐或带回家慢慢享用的口粮，店里个性鲜明的吐司类尤为实用。“红豆吐司”卷入微甜的红豆粒馅，切片烘烤后配上一块黄油滋味甚佳；“葡萄干面包”则大量使用苏丹娜无核白葡萄干，口感沉甸扎实。每逢周五，店内还会推出将黄油粗略拌入面团烤制、香气与风味层次分明的限定“黄油吐司”，格外令人期待。

店铺仅提供外带服务，支持信用卡、PayPay、乐天Pay以及NFC移动支付。无论是在日常通勤路上，还是散步途中顺道造访，挑选几款心仪的面包打包带走，都是一件惬意的事。